Préchauffer le four à  180°C (thermostat 6).

Emincer les poireaux et les faire revenir à  la poèle avec du sel et du poivre.

Dans un plat à  four rectangulaire, mettre une couche de crème fraiche, une couche plaques de lasagnes, une couche de poireaux et une couche de lardons.

Renouveler une fois l’opération.

Terminer par une couche de lasagnes, une couche de crème fraiche et saupoudrer de gruyère râpé.

Enfourner pendant 35 minutes